こだわり

厳選を重ねたA4・A5黒毛和牛
私たちがお客様に提供するのは、A4・A5ランクに格付けされた黒毛和牛のみ。あえてブランドにはこだわらず、その日一番良い状態の肉を、長年の経験を持つ職人が見極め仕入れています。一枚一枚に込められた、肉本来の旨味を存分にご堪能ください。
完全個室完備◆宴会やご接待にも
上質な空間の完全個室部屋はご接待やご宴会に最適。個室以外も落ち着いた空間にて上質体験ができます。
優しく香る和風のお香、木目を基調とした落ち着いた内装、そして静かに佇む盆栽。目や鼻でも楽しめる空間演出は、お料理をさらに美味しくするための大切なスパイスです。
部位ごとに変える、最高の仕入れ
「本当に美味しいお肉を届けたい」その一心で、部位ごとに仕入れ先を変えるというこだわりを貫いています。タンはここの業者、ハラミはあちらの業者と、全ては最高の品質のため。常に新鮮で質の高いお肉をご提供できる、それが遊幻亭の自信です。
名物『遊幻亭ユッケ』の輝き
厳しい基準をクリアした、新鮮で安全な肉だからこそ提供できる逸品。店名を冠した「遊幻亭ユッケ」は、特製のタレと肉の旨味が絡み合う、まさに至福の味わいです。訪れたなら必ず味わっていただきたい、私たちの自信作です。
深夜5時まで灯る、大人の隠れ家
終電後の語らいも、時間を忘れて楽しみたい夜も。当店は翌朝5時まで、お客様のためだけに扉を開けています。時間を気にせず最高級の焼肉と美酒に酔いしれる、そんな贅沢なひとときを。新丸子の夜を締めくくる、特別な場所へようこそ。